38. Аптека-музей
![]() |
Тел.:8-(044)-416-24-37.
Время работы: ежедневно с 09:00 до 17:00, без выходных.
Экскурсии:
Школьники, студенты и пенсионеры – 8,0 грн.
Экскурсия – 50,0 грн.
Фотосъемка – 12 грн.
Видеосъемка – 25 грн.
Аптека-музей в Киеве интересна не только для медиков, фармацевтов и всех преданных медицине людей, но и для тех, кто хочет интересно и с пользой для общего развития провести время. Основная цель музея – познакомить посетителей с зарождением, развитием и совершенствованием аптекарского дела в Украине, в частности в Киеве.
В столице первая аптека открылась при киевском губернаторе князе Дмитрии Голицыне. Император Петр Великий издал соответствующий указ, датированный 18 февраля 1715 года. Первая киевская аптека подчинялась Аптекарскому приказу, который занимался медико-санитарным обеспечением армии, проводил подготовку и дальнейшее распределение медицинских кадров, разрабатывал мероприятия по борьбе с эпидемиями чумы и холеры.
Музей расположен в здании, где размещалась первая частная аптека немца Иоганна Гейтера. После его смерти дело унаследовал зять - Георг Бунге, положивший начало знаменитой династии киевских аптекарей. Помимо работы в аптеке Георг Бунге являлся основателем лютеранской общины. Он работал и аптекарем, и лекарем, вел приём больных при аптеке, оказывал помощь, выезжая на дом. В аптеке был представлен один из наиболее обширных ассортиментов лекарств в Киеве – более 960 наименований. В аптеке Бунге существовало два отдела и, соответственно, два отдельных реестра лекарств: для бедных киевлян и для богатых клиентов. Цены тоже отличались. В 1835 году усадьба, в которой размещалась аптека, была продана. Впоследствии дом перепродавали еще несколько раз, пока он не перешел в государственную собственность. В 1986 здание отреставрировали и в нем открыли Аптеку-музей.
Экспозиция музея насчитывает более 2 тысяч экспонатов, которые были собраны с разных уголков Украины. Например, старинную аптечную мебель завезли в музей с западных регионов страны. Таким образом, заходя в музей, попадаешь в атмосферу настоящей украинской аптеки конца 18 начала 19 века. В связи с тем, что тогда аптекарь выполнял функции и фармацевта, и доктора, как правило, под одной крышей размещались приемная, магазин и лаборатория.
Весьма интересно полистать толстую аптекарскую книгу, датированную 1834 годом. В ней фиксировались названия препаратов (всегда на латыни), указывалась их рецептура и цены. На специальных витринах выставлена посуда для приготовления травяных смесей, разнообразные колбочки и тюбики из-под лекарств, есть даже старинные рецепты. Привлекают взор и стеклянные банки с заспиртованными змеями и крабами.
В аптеке-музее выставлены старинные банки с кремом и пудрой, флакончики с духами, упаковки с зубным порошком. Помимо того, даже чернила продавались раньше сугубо в аптеках.
Есть в музее и несколько инсталляций, которые расположены в подвальном помещении. Вниманию посетителей предлагается монашеская келья Киево-Печерской Лавры X столетия, в которой монахи лечили больных с помощью трав и молитв. Весьма характерно представлена хата знахарки: здесь есть и глиняная печь, и всевозможная посуда, и все необходимые атрибуты народной врачевательницы того времени, в частности - душистые травы, подвешенные под потолком. Для тех, кто любит мистику, в музее инсталляция подвала алхимика – маг сидит, склонившись над колбой, возле которой груда монет. Существует традиция, если бросить магу монетку, тогда загаданное желание обязательно сбудется.
Нововведением стало открытие в музее фито-бара, в котором готовят напитки по рецептам настоек самого Бунге. Также здесь можно приобрести лечебные препараты, изготовленные на травах, и мыло ручной работы.
39. Кафе «Kaffa»
![]() |
Тел.: 425-38-45.
Время работы: пн.-пт. - 9.00-23.00; сб, вс - 10.00-23.00.
Как гласит вывеска у входа «ТЕАТР КАВИ» - это не просто кофейня. Посетителю предлагается посетить театральное представление в четырех действиях, каждое из которых имеет два акта. Главным героем представления конечно выступает кофе. Чтобы понять почему для описания этого заведения приходят на ум именно такие слова, достаточно просто заглянуть в меню, которое поражает разнообразием сортов кофе, приготовленных в лучших традициях Востока, Франции, Италии и США. Для дополнения к этому изыску предлагаются легкие десерты, которые не перебивают, а только подчеркивают кофейный вкус – миндальное печенье, трюфели, какао-ореховые сухарики и др. Каждый день в «ТЕАТРЕ КАВИ» происходит дебют нового десерта, не входящего в меню, это действие называется «блюдо дня». О нем либо написано в дополнительном к меню листе, либо можно узнать у официанта. Каждый день блюдо дня меняется, поэтому не упустите шанс попробовать то, что действительно интересно, например мороженное с белым перцем. Помимо кофе, заведение предлагает алкогольные, а так же несколько чайных и шоколадных напитков.
Название Kaffa, происходит от одноименной эфиопской провинции, в летописях которой впервые упоминаются кофейные зерна.
![]() |
Интерьер кафе «Kaffa» представлен тремя залами. Первый оформлен в стиле африканской хижины, второй представляет собой период завоевание Африки европейцами, а третий выдержан в стиле светского лондонского общества с дорогими дубовыми столами и кожаными стульями.
Нам довелось посетить кафе «Kaffa» с местами в лондонском зале. В центра его стоит кофе жарочная машина, которая полностью имитируют машину начала XIX века. На стенах полки с предметами старины и антиквариата, которые использовались в кофейном деле – старинные кофемолки, весы, коробочки для хранения зерен, о применении некоторых вещей приходиться только догадываться.
У заведения есть сайт www.kaffa.ua, на котором кроме фото интерьера и меню можно узнать некоторые интересные факты о кофе. Например, обжарка зерен является одним из важных этапов на пути кофейного зерна от зеленого плода на ветке дерева до ароматного напитка в Вашей кружке. И не только от качества обжарки зависит качество кофе, а еще и от срока, прошедшего от обжарки до приготовления напитка. В течение первых 12 часов после обжарки кофе теряет 50% аромата. Поэтому в кафе «Kaffa» зерна обжаривают самостоятельно, что бы донести до посетителей весь букет вкуса и аромата. И еще один интересный факт – 30% веса зерна после обжарки составляют новые вещества и соединения, которых не был в зеленом кофе.
![]() |
После уличного, хоть и весеннего, но все же холода, тепло, от глотка горячего и пряного напитка, постепенно растекающееся по окоченелым пальцам в совокупности с неспешной атмосферой дают ощущение домашнего уюта и спокойствия. Удобно усевшись в мягком кожаном стуле можно часами наслаждаться умиротворенностью этого места. Полное ощущение, что время остановилось, забывается какой сегодня день и даже месяц, даже забывается в какой стране сейчас находишься. Эта спокойная атмосфера с пьянящим ароматом кофе, камерное помещение, теплый напиток, греющий руки через фарфор кружки настраивают на меланхоличный лад. Мысли улетают куда-то далеко, бродят по странам и континентам. Хочется окунуться в это состояние еще и еще, почувствовать себя вне времени и позволить мечтам строить грандиозные планы.
40. Солнечные часы
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Солнечные часы находятся в дворике больницы. Большой, в настоящее время запущенный, двор когда-то принадлежал Братскому монастырю. В его центре стоит 5-метровая колонна, увенчанная шляпкой с флюгером. Это самые старинные солнечные часы в Киеве. Спроектировал их учитель математики Киево-могилянской академии, француз П’ер Брульйон, в конце XVIII века. Эти солнечные часы имеют четыре бока. Каждый является металлической пластиной с нанесенными линиями-подилками (делениями), на которые по очереди указывает тень от фигурного гномона1. Четыре циферблата поровну делят между собой световой день. В течении дня освещается только один из них. С восходом «восточный», потом - «южный», «северный» и «западный».
1 - гномон, м. (греч. gnomon, букв. указатель) (науч.). Стержень, укрепленный на горизонтальной поверхности, служивший в древности для определения высоты солнца над горизонтом по отбрасываемой тени; солнечные часы. (Толковый словарь Ушакова)
41. Фуникулер
![]() |
![]() |
Киевский фуникулёр, соединяющий Подол и Верхний город, был открыт 7 мая 1905 года и стал вторым в Российской империи после одесского, открытого в 1902 году.
Издавна крутой подъем с Подола в Верхний город создавал трудности для киевлян. С Подола к Михайловской Площади вели извилистые тропинки, позже – деревянные лестницы. Однако развитие города требовало улучшения транспортного сообщения в этом месте, что положило начало проектирования фуникулёра – единственно возможного и надежного транспортного средства для крутых склонов.
Строительство этой транспортной системы производилось с 1903 года до весны 1905 года средствами Бельгийского акционерного общества, владеющему трамваем, и обошлась ему в 230 тысяч рублей.
Первоначальный проект предусматривал длину подъема 250 м, но из-за невозможности снести один нижний частный дом, ограничились строительством 200 м «канатки». Цена, которую затребовала владелица одной из усадеб в качестве компенсации за снос «имения» и устройство нового, была для города неподъёмной, а государство надежно охраняло законами частную собственность. Только с установлением Советской власти воплотили в жизнь первоначальную идею.
7 мая 1905 года состоялся испытательный пуск фуникулёра для строителей и механиков, а уже на следующий день, 8 мая, началась его эксплуатация и перевозка пассажиров.
Значительная реконструкция фуникулёра производилась в 1958 году и в 1984-1986 годах, во время которой на 5 метров была удлинена верхняя станция, построены новые павильоны на обеих станциях. С тех пор фуникулёр закрывался только на небольшие профилактические работы.
В начале осени 2008 г. «Киевпастранс» объявил тендер на реконструкцию фуникулера. Но экономический кризис помешал реконструкции и власти города ограничились ежегодным ремонтом. Очередная попытка провести реконструкцию фуникулера запланирована на 2011 год.
Верхняя станция Киевского фуникулёра имеет выход на верхнюю террасу Владимирской Горки. «Почтовая площадь» (укр. «Поштова площа») — нижняя станция фуникулёра, открытая в 1929 году при его продлении. Рядом находится одноимённая станция метро и Речной вокзал.
Характеристики фуникулера:
- Стоимость проезда: 1,50 грн.;
- Разница высот между станциями: 75 м;
- Длина трасс: 222 м;
- Уклон: 18-20°;
- Ширина колеи: 1200 мм;
- Рельсы: Специальные РГ-41;
- Вместимость вагона: 100 чел.;
- Сидячих мест: 30;
- Тормоза:
- клиновые автоматические на каждом из вагонов;
- Напряжение: 440В постоянного тока;
- Система управления: автоматическая, с переходом на ручной режим при въезде на станцию;
- Скорость: 2 м/с;
- Время движения: 2-3 минуты;
- Перевозка пассажиров:
- до 3 млн в год;